|
Höstbuffé
Höstmat med mustiga smaker- För avhämtning eller uppdukad som vacker buffé på Gästgivaregården.
Vad passar väl bättre nu när hösten är som mörkast, än att bjuda in till en varm och mysig skördefest?
Hösten är en stor inspirationskälla. Äpplen, rotfrukter och smaker från skog och hav är vanliga inslag på menyn
Nu får vi njuta av den goda höstmaten, mustiga, djupa smaker med inslag av skog och mark. Färgglada rotfrukter har säsong och vi får frossa i en skördelyx med svamp, bär, färska rödbetor, kål och äpplen.
Ring och boka på tel: 0372 12750 ( Minsta antal 15 personer med start 1 september )
Meny
Höstbuffé
-Örtdoftande ljummen sallad på
rostad potatis och höstgrönsaker
***
-Honungsglaserade rotsaker
***
-Salt och persiljebakade tomater
***
-Västerbottenostpaj med kräftstjärtar och dill
***
-Rullader på tunnskuren Tegelrökt skinka
fyllda med skogssvamp
***
-Ugnsbakad laxfilé med fetaost och örter
***
-Helstekt persilje och vitlöksmarinerad fläskfilé
under täcke av pumpa och rostade solroskärnor
***
-Gin och enbärssky
***
-Syltad skogssvamp
***
-Inlagda rödbetor med kryddpeppar och ingefära
***
-Hembakat morotsbröd
***
-Vispat persiljesmör
205 kr/person vid avhämtning
235:-/ person för uppdukad buffé på
Gästgivaregården
.
-Kaneldoftande Äppelpaj på Trädgårdens äpplen
serveras med vaniljsås
35:-/ person ( Vid köp av ovanstående buffé )
Varmt Välkomna!
| 
