|
Meny Sunnerbo
H.M. Kung Carl XVI Gustafs meny 7 oktober 2011
Förrätt
Tunnskuren kallrökt älg fylld med murkel-mousse
serveras med syltad gul trumpetsvamp, sirap på röda vinbär och Gästgivaregårdens rågbröd
***
Varmrätt
Skinnhalstrad Bolmengös på pepparrotscremé
serveras med ugnsrostade rödbetor samt rotfruktsterrin
***
Kaffe med spröda kakor
bakade av Marianne i Hästhult serverat på fat
***
  
| 
